domingo, 19 de noviembre de 2017

Marcus Malbec 2017

En esta oportunidad les presento a la nueva añada del Malbec de la línea Marcus que la Bodega Canale elabora en Gral. Roca. Esta etiqueta ha ido virando hacia vinos mas simples y frutados a lo largo de sus añadas.


Bodega: Humberto Canale
Zona: Gral. Roca – Río Negro 

Color: rojo rubí con leve matiz violeta de brillo medio y baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja y toques florales, su alcohol bien integrado. Volumen bajo de aroma.
Sabor: vivo y austero, con ataque seco y media acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - atrás, con taninos muy jóvenes y presentes. Su graduación alcohólica es de 13°; posee cuerpo bajo "delgado" y persistencia media. 

Valor: $ 110
Precio/Calidad: Regular
 
Conclusión: Un correcto y frutal Malbec patagónico que se presenta aromas frutados amalgamados y simples, de bajo volumen. En la boca se comporta austero y vivo, con taninos jóvenes y aceptable equilibrio. Cierra con cuerpo bajo "delgado" y aceptable persistencia para su segmento de precio.

martes, 7 de noviembre de 2017

Fenómeno Trousseau 2017

Los Viñedos de San Sebastián se encuentran en la margen norte del Río Negro en la localidad de Cervantes y son propiedad de la familia Tello Najul.

Para esta nueva cosecha del vino de Trousseau se elaboraron 500 botellas y se cambió la etiqueta con una nueva denominación para la bodega. Esta nueva línea va a ser integrada por el rosado, mas un blanco y un tinto.

La cosecha 2017 es la tercera vinificada como rosado de Trousseau y además lo vinificaron en tinto a modo de prueba para integrarlo a la línea superior de la Bodega que se denomina Lechuza.
 


Bodega: San Sebastian
Zona: Cervantes - Río Negro

Color: rosa salmón, brillante y de muy baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja dulce y cerezas; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: sedoso y delicado, con ataque dulce y acidez media. Correcto equilibrio en la boca de tendencia centro - adelante, leve aguja de su gas carbónico. Su graduación alcohólica es de 12,5° y tiene persistencia media.

Valor: $ 140
Calidad/Precio: Muy Buena
 
Conclusión: Un rosado patagónico FENOMENAL. Con aromas frutados muy agradables; de buen volumen de aroma. En la boca se comporta equilibrado, dulzón y con mucha suavidad; cierra con una buena persistencia para su segmento de precio.

sábado, 28 de octubre de 2017

Bellaco Malbec - Merlot

Había probado este vino en uno de mis viajes al Alto Valle, pero no había tenido oportunidad de subirlo al blog. En esta oportunidad pude agenciarme de una botella para comentar este producto de Cervantes, que no indica añada pero destaca provenir de fermentación con levaduras indígenas.



Bodega: Bellaco
Zona: Cervantes - Río Negro


Color: rojo bordó, de brillo bajo y media intensidad.
Aroma: frutado de fruta negra y mermeladas, con toques de nuez y leve ají verde; su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: suave y estructurado, con ataque dulce y media a baja acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia central, con taninos algo secantes, media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,6°; cierra con cuerpo medio "rico" y persistencia media.

Valor: $ 150

Calidad/Precio: Buena

Conclusión: Un suave y correcto genérico Patagónico que desarrolla aromas evolucionados con tendencia a la fruta negra y las mermeladas; de buen volumen de aroma. En la boca se comporta "suave y estructurado", con taninos algo secantes, una acidez media a baja y media sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio "rico" y buena persistencia para su segmento de precio.

jueves, 12 de octubre de 2017

Postales Roble Cabernet 2017

En esta oportunidad les presento al reciente cabernet de la Bodega del Fin del Mundo; un vino extremadamente joven y fácil de beber. Un cabernet patagónico "muy encontrable" en las góndolas de Baires.


Bodega: del Fin del Mundo
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén 


Color: rojo rubí, de brillo medio y baja intensidad.
Aroma: frutado de ciruela y fruta negra, con toque especiado y ahumado; su alcohol bien integrado. Volumen medio a bajo de aroma.
Sabor: redondo y sobrio, con ataque semi dulce y media a baja acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - atrás, con taninos jóvenes presentes y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,1°, con cuerpo bajo "delgado" y persistencia media.

Valor: $ 110
Calidad/Precio: Regular


Conclusión: Correcto cabernet patagónico, con aromas frutados simples y directos, tendientes a la ciruela y de volumen de aroma algo bajo. En la boca desarrolla correcto equilibrio, redondo y con media sensación de astringencia al final de la cata. Cierra con cuerpo bajo y correcta persistencia para su segmento de precio.

jueves, 5 de octubre de 2017

Saurus Pinot Noir 2016

Insisto en esta oportunidad con la nueva cosecha del ejemplar de Pinot Noir que Familia Schroeder presenta en la línea básica de la Bodega; una etiqueta que se ve de manera poco frecuente por mis pagos de Viedma.


Bodega: Familia Schroeder
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén 


Color: rojo rubí, brillante y de muy baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja y flores, con toques de vainilla y manteca, su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: redondo y suave, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia central, con taninos jóvenes y finos. Su graduación alcohólica es de 14°, con cuerpo bajo "delicado" y persistencia media.

Valor: $ 130
Calidad/Precio: Muy Buena

 
Conclusión: Un suave y delicado Pinot Noir patagónico. Desarrolla aromas frutados y florales, con su alcohol correctamente integrado y buen volumen de aroma. En la boca se comporta "redondo". Cierra con cuerpo bajo y una buena persistencia para su segmento de precio.

martes, 19 de septiembre de 2017

Verum Cabernet Franc Reserva 2016

En esta entrada les comento otro de los vinos reserva de la bodega Del Río Elorza que elabora Agustín Lombroni en Fernandez Oro. 

Este cabernet franc fermenta de manera tradicional con levaduras indígenas y se cría en barricas usadas, además tiene un 15% de merlot que, a mi criterio, favorece la suavidad del vino. El racimo fue 100 % despalillado y se efectuaron menos remontajes durante la fermentación, solo se moja el sombrero para tener menos bombeo y evitar así que tenga mucho verde.

Como siempre indico que vale la pena el esfuerzo de emprender la búsqueda de las escasas botellas de este Cabernet Franc Patagónico, que se puede conseguir mas facilmente en bodega o en sus zonas aledañas.



Bodega: Del Río Elorza
Zona: Fernandez Oro – Río Negro
 

Color: rojo rubí con brillo medio y media a alta intensidad.
Aroma: frutado de fruta negra, pimienta, cuero, toques de vainilla y café, su alcohol correctamente integrado. Volumen alto de aroma.
Sabor: firme y estructurado, con ataque semi dulce y acidez media a alta. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con taninos muy presentes, vivos y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,1º y cierra con cuerpo medio a alto "rico" y persistencia alta.

Valor: $ 450 
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: Un muy buen cabernet franc patagónico que presenta aromas típicos, amalgamados y complejos, con frutas negras, pimienta, vainilla y café de su madera, de gran volumen de aroma. En la boca se comporta "firme" y estructurado, muy contundente y algo tánico por su juventud. Cierra con cuerpo medio a alto y buena persistencia para su segmento de precio.

sábado, 16 de septiembre de 2017

#Prensa #AWBSolidaria2017 Ayudá y ganá! un vino autografiado por tu winemaker favorito puede ser tuyo!


Ayudá y ganá! un vino autografiado por tu winemaker favorito puede ser tuyo!

#AWBSolidaria2017

Los Argentina Wine Bloggers lanzan su primera campaña solidaria, en la que podrás ganarte algunos de los mejores vinos argentinos, firmados por sus prestigiosos winemakers. De esta forma, grandes referentes tales como Alejandro Vigil, Matías Riccitelli, Gerardo Michelini y Karim Mussi, entre otros, suman su colaboración para que el Convento San Francisco de Asís de la Ciudad de Buenos Aires siga asistiendo a los más necesitados.

Con el objetivo de colaborar con la causa que lleva adelante el Convento de San Francisco de Asís (Adolfo Alsina 380, CABA) que ayuda a personas en situación de calle, los Argentina Wine Bloggers (AWB) lanzan su primera campaña solidaria, la que estará vigente desde el 15 de septiembre hasta el 10 de noviembre y se sorteará el sábado 11 de noviembre, del corriente año.

Para ello invitan a los consumidores entusiastas del vino a acercarse a uno de los “Centros de Canje ArgWB” donde podrán obtener 1 (un) cupón numerado para participar del sorteo de botellas de algunos de los mejores vinos de Argentina, nada menos que firmadas por sus hacedores, a cambio de un paquete de pañales descartables, ya sea para bebés o adultos, que aporten a la campaña.

Los Argentina Wine Bloggers agradecen la participación de las siguientes bodegas y a sus respectivos enólogos por su aporte a esta movida:  Altocedro, Catena Zapata, Contento, Del Fin del Mundo, Eduardo Vidal, Familia Cassone, Finca Sophenia, Gen del Alma, Melipal, Morelli Wines, Passionate Wines, Pulenta Estate, Reginato, Revolver, Riccitelli Wines, Rosell Boher, Rutini, Terrazas de los Andes, Tinto Negro, Trapiche Costa y Pampa, Ver Sacrum y Zuccardi Valle de Uco.

Los enólogos que participan son: Julia Halupczok; Victoria Pons; Andrea Muffato & Gerardo Michelini; Eduardo Vidal; Julio Viola; Karim Mussi; Leo Erazo; Luis Reginato; Pepe Reginato; Alejandro Vigil; Ezequiel Ortego; Alejandro Sejanovich; Federico Schneidewind; Diego Pulenta; Gonzalo Carrasco; Mariano Di Paola; Matías Riccitelli y Pepe Martínez Rosell.

Los Centros de Canje ArgWB habilitados para participar son:

Por otros lugares donde poder acercarse a realizar el canje se podrá consultar al siguiente email awbsolidaria@argentinawb.com.ar.

Las bases y condiciones de la campaña se encuentran disponibles en el sitio de AWB: http://argentinawb.com.ar/.

Acerca de AWB
Como consumidores y entusiastas del mundo del vino, somos conscientes del potencial que tiene su industria en nuestro país. No obstante, desde nuestro rol de comunicadores, sabemos que aún existen muchos puntos en los que hay que seguir trabajando para que la distancia con el consumidor sea cada vez menor.

Si queremos que nuestra bebida nacional llegue realmente a todos los rincones, debemos despojarla de todo elitismo y descontracturarla para que su disfrute no sea una ciencia.

En tal sentido, un grupo de blogueros del vino creamos "Argentina Wine Bloggers": un espacio donde, manteniendo cada uno su propio estilo, se genere contenido con el fin de comunicar distintos aspectos de la industria del vino.

Mediante esta iniciativa esperamos contribuir al desarrollo de la pasión que nos une: nuestro vino argentino.

Los integrantes de Argentina Wine Bloggers son: Andrés Marcaccini (Rumbovino), Antonio Raviña (Vinos Oasis Sur), Ariel Rodríguez (Vinarquía), Diego Migliaro (Mi Lado V), Diego Pernas (Argentina y sus Vinos), Esteban Bruno y Maximiliano García (El Vino del Mes), Fabián Mitidieri (Fabián Mitidieri), Fernando Musumeci (Mr. Wines), Francisco Rivero Segura (Logia Petit Verdot), Javier Giacomelli (BlackWines), José Miranda (Wine MDQ), Laura Decurnex (El Blog de Lau Malbec), Lisandro Falcone (Por las Catas y las Bodegas), María Fernanda Magnetto (Libritos y Vinitos), María Inés Amato (Somm Amato), Mario Ángel Ramos (El Angel del Vino), Nicolás Orsini (Nicolas Orsini Blog), Pablo Ponce (The Big Wine Theory), Roberto Colmenarejo (Vinos en Córdoba) y Silvio Martinelli (Cata y Pluma).




jueves, 7 de septiembre de 2017

El Mago de las Burbujas


Voy recurrentemente y desde hace 7 años a la Bodega Agrestis en Gral. Roca – Río Negro, propiedad del Ing. Norberto Ghirardelli, y me debía una nota sobre el hombre que elabora los mejores espumosos de la patagonia. Así, tengo la posibilidad de contarles que la bodega produce una cartera muy limitada de vinos y espumosos mediante el método "clásico" champenoise de fermentación en botella.

En los comienzos Norberto se enfoca en elaborar espumosos de primera calidad y para ello implanta Pinot Noir con el mismo clon 115 injertado sobre Poulsen 1103. Este Pinot Noir fue traído desde los viveros Gillibert de Francia en el año 1994 e implantado y replicado en las viñas de Agrestis. Por otra parte el chardonnay es clon 102 injertado sobre SO4.


La Bodega tiene 12 hectáreas de viñedo, siendo 4 de las mismas de Pinot Noir y elaboran unas 3.000 botellas de un vino tranquilo denominado Tenuis, 25.000 botellas de un espumante Nature (80% Chardonay / 20%  Pinot Noir) y 7.500 botellas de espumante rosé 100% Pinot Noir.

Se producen unas 40.000 botellas anuales de espumosos, todos elaborados en piletas de mampostería revestidas de resina epoxi y fermentados en pupitres.

Actualmente la línea de espumosos cuenta con:

NG Nature: 80% Chardonay y 20%  Pinot Noir - 25.000 botellas.

NG Rosé: 100%  Pinot Noir - 7.500 botellas.

Juanita Rosé Demisec: 100% Pinot Noir dulce - 4.000 botellas.

Tenuis: 100 % gewurztraminer - 3.500 botellas.

Camino con Norberto por la chacra y conversamos sobre los vinos del Alto Valle; me resulta difícil encontrar las palabras para describir los terruños Rionegrinos, los  lugares y mis sensaciones.


Ing. Norberto Ghirardelli

Podría decir que los vinos de este suelo son vibrantes y directos, que fueron concebidos desde el principio con la idea de lograr grandes vinos, de llevar en ellos el espíritu de la región, el viento, los álamos y el cielo diáfano. Quizá pisar este suelo desde donde provienen los mejores espumosos de la Patagonia me ayude a reconocer que "Río Negro es el lugar de las pequeñas bodegas de los grandes vinos" y particularmente Agrestis el lugar del Mago de las Burbujas, desde donde provienen los mejores espumosos de nuestra Patagonia.

lunes, 28 de agosto de 2017

#MiPrimeraVez: ? ? ?

En esta movida conjunta y coordinada los Argentina Wine Bloggers intentamos compartir algún momento, relacionado con el vino, que haya sido importante en nuestra vida y para una buena comunicación en las redes sociales lo titulamos: #MiPrimeraVez.

No se bien para donde enfocar y pienso que estas cosas de "recuerdos" solo le interesan a los protagonistas y aburren a los demás !

Por eso no voy a contar mis recuerdos de niño, como el vino con soda de la mesa familiar, que era Cruz del Sur de Arizu; o el de ir a comprar con mi viejo el Rincón Famoso de Lopez. Ni si quiera interesa la primera vez que probé un Malbec de "la nueva escuela" en 1995/6 junto con Miguel Brascó y Bernardo Duane, era un Malbec de Fabre, cosecha 94 o 95, sin etiqueta, y realmente sorprendente para el mercado Argento de aquella época.

Creo firmemente que, como dice Zafón y si la memoria no me falla, "Recordamos las cosas que nunca sucedieron". Por ello desconozco si tengo recuerdos o son cosas que inventó mi memoria...

Lo que sí tengo presente es que al vino lo recuerdo desde siempre, una cultura que acompaño a mi familia y no un lugar snob o "de moda".

No puedo decir que los nuevos conocedores no entienden o no lo vivenciaron a modo de "cultura"; que Miguel Brascó decía que para hablar de vinos primero había que ser "escabiador". Tal vez esa sea la gran diferencia sobre como opino de los vinos respecto de los demás y por eso me alegra sobremanera ir por caminos muy diferentes de otros "opinadores".

Como escribí varias veces, al vino lo aprecio, lo critico muchas veces para que trate de ser mejor y encontrar su identidad Argenta. Lo defiendo como Bebida Nacional frente a su competencia cervecera y esos horrorosos Fernet con Coca, y esto entiendo es lo mas importante:

"Defender la cultura del vino y su hábito de consumo racional"

Espero por siempre "Mi primera vez", miro hacia adelante en la vida; creo en lo que dice El Bordo "me quedan los sueños que nunca soné" (acá) y el deseo de sorprenderme, abrumadoramente, con el próximo Vino Argentino que pruebe !

martes, 22 de agosto de 2017

Newen Reservado Pinot Noir 2016

Como el azar es extraño, en poco tiempo conseguí las añadas 2015 y 2016 de este Pinot Noir de Bodega del Fin del Mundo y a pesar de que hace poco tiempo subí la edición 2015 (acá la nota), les dejo a continuación las notas de cata de la cosecha 2016 del vino.

Ya había comentado que la línea Newen comparte casi el mismo segmento de precio que "La Poderosa" y debo decir que esta línea es mas frutal y bebible que la otra etiqueta de Pinot Noir de la Bodega.


Bodega: del Fin del Mundo
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén


Color: rojo granate, brillante y de muy baja intensidad. 
Aroma: fruta roja, cerezas y guindas, con leve toque herbal, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma. 
Sabor: nervioso y vivo, con ataque semi dulce y acidez media a alta. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - lateral, con taninos jóvenes y presentes. Su graduación alcohólica es de 13°, tiene cuerpo bajo "delicado" y persistencia media.
 
Valor: $ 130
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: Un vivo y delicado Pinot Noir patagónico, fluido. Con aromas típicos frutados, donde destacan los cerezas, de buen volumen. En la boca se comporta "nervioso", con una acidez vibrante y correcto equilibrio. Cierra con cuerpo bajo y una buena persistencia para su segmento de precio.

martes, 15 de agosto de 2017

Miras Joven Chardonnay 2016

Sigo descorchando los vinos 2016 que la Familia Miras elabora en su Bodega aledaña a la Ruta N° 22 muy cerquita de Cipolletti y en esta oportunidad les acerco al Chardonnay de la línea Joven, un blanco vivaz y nervioso, con un definido perfil patagónico.


Bodega: Miras
Zona: Fernandez Oro – Río Negro

Color: amarillo pajizo brillante y con leve matiz verdoso.
Aroma: frutado de manzana verde y cítricos como la lima, con leve toque meloso, muy buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: austero y mordiente, con ataque seco y alta acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - lateral con una acidez mordiente. Su graduación alcohólica es de 12,5º y cierra con persistencia media.

Valor: $ 180
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: Un correcto y mordiente Chardonnay patagónico. Se presenta con aromas frutados de manzanas verdes y cítricos, de buen volumen de aroma. En la boca se comporta "austero" y mordiente, con un correcto equilibrio. Cierra con una buena persistencia para su segmento de precio.

sábado, 5 de agosto de 2017

Tenuis Pinot Noir 2016

Este ya clásico vino del Alto Valle del Río Negro casi no ve la luz por la escasa producción del 2016 y solo se pudieron hacer 1500 botellas. Esto ya pasó en 2014 y nos había privado del Pinot Noir que proviene de cepas bien arraigadas al terruño de Gral. Roca, las cuales fueron implantadas en la finca con plantas de viñedos masales que posee el INTA del Alto Valle.

El vino fermentó en tanque, luego de cosecharse un poco mas sobremadudo que lo habitual, lo cual lo muestra con 14,6° de alcohol y la sangre joven de la bodega sugirió menos madera para mostrar un perfil mas frutado. Así, el hijo de Norberto Ghirardelli dejó su impronta en este Tenuis que solo pasó 2 meses por barrica de roble y lo muestra mas frutado e intenso de color.
 

Bodega: Agrestis
Zona: Gral. Roca - Río Negro
 


Color: rojo bordó, de brillo medio y media a baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja, guindas y algún toque vegetal con rastros ahumados; su alcohol correctamente. Volumen medio de aroma.
Sabor: sobrio y suave, ataque semi dulce y media acidez. Buen equilibrio en la boca de tendencia centro - atrás, con taninos jóvenes y presentes. Su graduación alcohólica es de 14,6°, con cuerpo medio "elegante" y persistencia media a alta. 

Valor: $ 220
Calidad/Precio: Muy Buena
 
Conclusión: Un muy buen Pinot Noir patagónico, que desarrolla aromas típicos y frutados, con toque vegetal y buena integración de alcohol y madera, de buen volumen de aroma. En la boca se muestra equilibrado y cierra con cuerpo medio y muy buena persistencia para su segmento de precio.

martes, 1 de agosto de 2017

Impasse Malbec 2016

Luego de contactar al emprendimiento de Rosana Jurio, que elabora vinos artesanales en la Zona de Valentina Norte Rural de Neuquén, me pude agenciar de algunas botellas de los vinos que produce.

En esta entrada les describo el Malbec Roble 2016 de esta bodega que comercializa muy pequeñas cantidades y vinifica de manera artesanal. Esté malbec fermentó en tanque de acero inoxidable en contacto con Roble francés. Para mas info, aunque desactualizada, les dejo la WEB de la Bodega en http://impasse.com.ar/


Bodega: Impasse
Zona: Valentina Norte Rural - Neuquén


Color: rojo rubí con leve matiz violeta, de brillo e intensidad medios.
Aroma: frutado de fruta negra, ciruela, toque balsámico y tenue vainilla; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: suave y redondo, con ataque dulce y media acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - adelante, con taninos jóvenes y finos, baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,6°; cierra con cuerpo medio a bajo "elegante" y persistencia media.

Valor: $ 180 (tentativo)

Calidad/Precio: Buena

Conclusión: Un correcto y redondo Malbec Patagónico que desarrolla aromas simples y frutados, con fruta negra y toques balsámicos; de buen volumen de aroma. En la boca se comporta "suave", con una acidez media y baja sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio "elegante" y buena persistencia para su segmento de precio.

jueves, 27 de julio de 2017

006 Pinot Noir 2016

En esta oportunidad vamos con el Pinot Noir de Bodega Aniello que se vinifica en piletas de hormigón y busca mostrar un perfil frutado típico. Me perdí la 2015 de este vino pero les dejo la 2014 (acá)


Bodega: Aniello
Zona: Mainqué - Río Negro
 

Color: rojo cereza, brillante y de muy baja intensidad. 
Aroma: frutado de fruta roja y cerezas, con toques lácticos y vegetales, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: austero y vivo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central, con finos taninos jóvenes. Su graduación alcohólica es de 13°; tiene cuerpo bajo "delicado" y persistencia media.
 

Valor: 250 pesos
Calidad/Precio: Regular



Conclusión: Correcto y vivo Pinot Noir patagónico que se presenta con aromas frutados de fruta roja y cerezas, con leve toque vegetal y volumen medio de aroma. En la boca se comporta austero y vivo, con buen equilibrio y delicadeza. Cierra con cuerpo bajo "delicado" y correcta persistencia para su segmento de precio.

viernes, 21 de julio de 2017

Amor Seco Merlot 2015

Viñedos de Mainqué nos brindan este bello merlot que lleva nombre de flores de una planta medicinal de la zona. Los mismos son parte de la propiedad de la bodega Chacra y es el hermano menor del Merlot denominado Mainqué.

Siempre cuesta trabajo conseguir este vino y algún otro de Chacra, por su escacez y costo, pero vale la pena juntar unos mangos y emprender su búsqueda.



Bodega: Chacra
Zona: Mainqué - Rio Negro

Color: rojo bordó de brillo medio y baja intensidad.
Aroma: frutado de mermelada de ciruela, fruta seca, caramelo, con toques de vainilla, vegetales y ají verde; buena integración de su alcohol. Volumen alto de aroma.
Sabor: estructurado y sobrio, con ataque seco y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con taninos jóvenes y presentes, rugosos, sensación de astringencia media al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,4°; posee cuerpo medio "elegante" y alta persistencia.

Valor: $ 400
Precio/Calidad: Buena
 
Conclusión: Un bello Merlot Patagónico. Se presenta con tipicidad de aroma, mermeladas, fruta seca y toques de vainilla, agradable complejidad y de muy buen volumen. En la boca muestra "sobrio", equilibrado y con media astringencia. Cierra con cuerpo medio y una buena persistencia para su segmento de precio.

jueves, 13 de julio de 2017

Miras Reserva 2011

En esta oportunidad les acerco el vino reserva de la bodega Miras que es el clásico blend compuesto por malbec, cabernet sauvignon, merlot y cabernet franc. 

Un vino que premacera en frío y fermenta con levaduras indígenas, para luego pasar 15 meses en barricas de roble francés y americano. Buen exponente de la bodega, que se corta "a paladar" desde la mano de Marcelo y Pablo Miras.


Bodega: Miras
Zona: Fernandez Oro – Río Negro

Color: rojo bordó con matiz teja, de brillo medio y media intensidad.
Aroma: frutado de fruta negra, fruta seca, especias y leve toque de ají verde, tenues licorosos ahumados; buena integración del alcohol. Volumen alto de aroma.
Sabor: estructurado y firme, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con taninos bien presentes y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,5º, con cuerpo medio "compacto" y alta persistencia.

Valor: $ 400
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: Un muy buen Blend patagónico, con casta y estructura. Desarrolla aromas complejos y amalgamados tendientes a la fruta seca y negra, su alcohol bien integrado y  de buen volumen de aroma. En la boca se comporta "estructurado", con muy buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio a alto y una muy buena persistencia para su segmento de precio.

domingo, 9 de julio de 2017

Impasse Pinot Noir 2016

Fortuna, representada por un amigo de Cipolletti, me acercó este vino de garage del cual se elaboraron 219 botellas en  la Zona de Valentina Norte Rural de Neuquén.

Según indica su etiqueta  fermentó con levadura francesa seleccionada, no se filtró y no posee contacto con madera. Para mas info, aunque desactualizada, les dejo la WEB de la Bodega en http://impasse.com.ar/




Bodega: Impasse
Zona: Valentina Norte Rural - Neuquén


Color: rojo bordó con leve matiz teja, brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja ácida, frambuesas y toque vegetal; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: vivo y mordiente, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - lateral, con taninos jóvenes y finos. Su graduación alcohólica no está indicada; cierra con cuerpo bajo "delicado" y persistencia media a alta.

Valor: $ 180 (tentativo)

Calidad/Precio: Buena


Conclusión: Un vivo y correcto Pinot Noir Patagónico que desarrolla aromas típicos y frutados, con frambuesas y toques vegetales; de buen volumen de aroma. En la boca se comporta "mordiente", con una acidez marcada que le impone vivacidad. Cierra con cuerpo bajo "delicado" y buena persistencia para su segmento de precio.