martes, 6 de agosto de 2013

Visita a NQN


La idea de esta entrada no es describir bodega NQN dado que hay mucha buena info sobre la misma en internet. Simplemente quiero agradecer la invitación y el trato que me brindó el Lic. Sergio Pomar, y la posibilidad de charlar largo rato sobre sus vinos y los de la Región Patagónica.
Existen pocos enólogos dispuestos a escuchar una opinión negativa sobre alguno de sus vinos; incluso recordamos, en un momento divertido, uno de sus vinos que no me había gustado y comenté en el Blog; también aclaro para los lectores que, de NQN, son mas los vinos que me gustan que los que no.

 Ricardo Galante (Fin del Mundo) y Sergio Pomar (NQN)

Enfocamos la charla básicamente al Pinot Noir y el Merlot; y sabiendo esta preferencia que tengo, Sergio preparó una cata con 3 Pinot Noir 2013 elaborados exactamente de la misma manera; pero de distintos terruños (2 de Neuquen y 1 de Río Negro); el que mas me gustó fue la muestra N° 3 y era el Malma Pinot Noir 2013, que aún no salió al mercado y todavía le falta integrarse de aromas y domarse un poco en la botella para mejorar su equilibrio. Este Pinot Noir 2013 es la cuarta cosecha del vino con los nuevos viñedos clonales de NQN, porque hasta el 2009 el Pinot Noir provenía de viñedos de otro tipo de selección (masal).


También probamos la nueva línea de Picada 15, algún Malma y Malma Reserva; y de todo lo que probé en tintos quiero destacar el Picada 15 Cabernet 2013; el vino presentaba una gran balance de aroma entre fruta y piracínicos (ají verde), de buen volumen; correcto equilibrio y persistencia en la boca. En mi opinión ha mejorado mucho el cabernet de la línea Picada 15 en esta cosecha 2013, ya que otras anteriores no me habían gustado por ser muy tendientes a lo vegetal; aclaro que el cabernet es una variedad algo difícil en la patagonia por su largo ciclo vegetativo.


La probada de blancos incluyó al que mas me gusta de la Bodega, la "joyita", el Sauvignon Blanc Malma 2013 y al cual no había probado. El vino tiene mas tipicidad de aroma que la cosecha 2012 y está muy cerquita del gran vino que se logró en 2011. De este tomé las notas de cata y en próxima nota lo comento.

 

Muchas gracias Sergio por la invitación.

11 comentarios:

  1. Qué buena experiencia!!
    Un saludo a Sergio y a toda NQN!
    Me gustan mucho sus Vinos y por eso los tengo cerca del corazoncito.
    Mi miedo no es a que algún Vino no les salga muy bien o resulte caro (cosa que les pasa), sino al futuro con lo de DFdM.

    Abrazo!

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  2. Todo un tema lo que decis, pero Sergio me comentó que las vinificaciones se manejan independientes. Me preocupa mas que el Innombrable este rondando por San Patricio del Chañar je je!
    Abrazo

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  3. Las visitas a las bodegas, y sobre todo la posibilidad de charlar y hasta discutir con el enólogo es una experiencia invaluable para los que gustamos de este mundo. El último PN de Malma que bebímos fue el 2009 y estaba tremendo... No obstante nos gustan mucho loa vinos de NQN, siempre son consistentes y dan la talla. El futuro??

    Abrazooo y salute!

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  4. Justo el PN 2009, que estaba excelente, fué de otro tipo de viñedo, ahora cambiaron y los últimos años mejoraron mucho. Pienso que si la enología de la bodega sigue con Pomar al frente y lo dejan como hasta ahora van a seguir progresando para mejor año tras año.
    Abrazos

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  5. Fabián,
    muy buena la nota!
    Me gustó lo claro que expusiste la visita a la bodega, algo difícil a veces.
    Con respecto a los vinos, espero ansioso esas nuevas añadas de PN y SB de Malma. Supongo que son los de Finca La Papay, no?

    Un abrazo!

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  6. Me olvidé algo: no sabía que estaba el Sauvignon Blanc 2012... Acá no llegó!!

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  7. Adrián, el SB 2012 ya está en góndolas y el 2013 es el que está saliendo en unos días, si no lo ves te separo alguno porque por acá están, pero el 2013 me gustó mas que el 2012.
    Abrazo

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  8. Ariel, son los Malma Finca La Papay y gracias por el comentario.
    Abrazo

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  9. FABIÁN:
    Espero ansioso el PN de La Papay 2012 que me mandaste... hace bastante que no lo pruebo !!
    Me anoto también para el SB 2013 !!
    Un abrazo. ROBERTO

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  10. Roberto, ese PN 2012 ya va en viaje a Córdoba Capital ! Apenas vea los nuevos vinos los compro por acá y continuamos los intercambios.
    Abrazo

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  11. Hola Fabián..!!

    Qué buena bodega -y muy bonita-
    la NQN..!!

    Si me permites, te arrimo lo que
    he tomado...

    * 12-oct-2007 - Picada 15 Merlot 2005
    Coto calle Maure $ 14,98
    3 copas, seguro

    * 27-may-2008 - Picada 15 Blend 2006
    Coto calle Maure $ 13,60
    3 copas, muy bien

    * 28-may-2009 - Malma Merlot 2005
    Coto calle Maure $ 26,oo
    3 copas
    y escribí en mi "tarjeta-de-cata":
    muy sabroso "merló-patrio"

    * 12-may-2009 - Picada 15 Malbec 2009
    Súper-Korea $ 14,oo
    3 copas y escribí:
    Muy rico y bonachón

    * 18-abr-2011 - Picada 15 Blend 2009
    Jumbo $ 25,oo - Lindo y "oscureli"

    * 10-mar-2013 - Picada 15 Blend 2012
    Coto Av.Cabildo $ 32,99

    Este último lo estoy tomando
    ahora mismo y te digo:
    - Ya viene más "clarete" y ha dejado
    un poco, ese sabor tan rico, que
    le encontré años anteriores.-

    Saludo Cordial, Fabián y disculpa
    "la-lata"..!! Abrazo.-

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