jueves, 25 de junio de 2015

Newen Cabernet Sauvignon 2014

Hacía un tiempo que me había alejado del cabernet, pero se vino el frío a la Patagonia y es tiempo de retomar al poderoso representante vínico; por ello anduve recorriendo algunos de los cabernet sauvignon accesibles de la Patagonia y elegí subir este vino, que se comportó correctamente y es elaborado por Marcelo Miras para Bodega del Fin del Mundo.



Bodega: del Fin del Mundo
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén

Color: rojo granate, de brillo medio y media a baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta negra y mermelada dulce, con toques ahumados y leve piracínico de ají verde; correcta integración del alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: lleno y estructurado, ataque dulce y acidez media. Buen equilibrio de tendencia centro-atrás de la boca, con taninos firmes, algo rugosos y sensación media de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,1°, tiene cuerpo medio "carnoso" y persistencia media.

Valor: $ 70
Calidad/Precio: Buena


Conclusión: un cabernet ligero con aromas agradables, bien amalgamados con buena fruta y tipicidad, de correcto volumen y con su alcohol correctamente integrado. En la boca se comporta equilibrado, con taninos presentes y algo rugosos, con la típica astringencia del cabernet. Cierra con cuerpo medio y una buena persistencia para su segmento de precio.

 
Un buen cabernet patagónico, para no dejarlo pasar.

viernes, 12 de junio de 2015

Finca Las Payas Pinot Noir 2013

Probé varios de los vinos que elabora de manera artesanal Santiago Salgado en Finca Las Payas, desde San Rafael Mendoza. Y en el segundo envío que le pedí me quedé con las últimas 6 botellas de este Pinot Noir 2013, del cual solo elaboró 161 botellas.

Repito de una anterior entrada que son vinos de producción artesanal, caseros, e intentan mostrar por medio de vinificación moderna al terruño de donde provienen. Su idea es manipular lo menos posible los vinos y no buscan el perfil de los vinos comercialmente exitosos y el INV certifica los vinos de la Finca y su producción se limita a 4.000 litros por año.


La bodega tiene vinos interesantes, y particularmente de este Pinot Noir 2013 se menciona que: "... el Pinot Noir es difícil de cultivar se encarga nuestro vecino Vincent. De que es difícil de vinificar intentamos encargarnos nosotros. No sé si lo hayamos logrado del todo pero para ser nuestra primera aproximación está bastante decente."


Bodega: Finca Las Payas
Zona: San Rafael - Mendoza

Color: rojo rubí con tenue matiz teja, brillante y de muy baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja dulce indefinida y hollejo de una dulce, con tenues toques terrosos húmedos y su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma. 
Sabor: fluido, fresco y ligero, ataque semi dulce y acidez media a alta. Muy buen equilibrio en la boca de tendencia central y levemente hacia los laterales, con taninos muy delicados y leve astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,4°, con cuerpo bajo "delicado" y persistencia media.

Valor: $ 60

Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: muy buen primer intento, con aromas simples y frutados indefinidos, de correcto volumen, muy buena integración de su alcohol. En la boca se comporta extremadamente fluido y delicado, con buen equilibrio y cierra con cuerpo bajo y buena persistencia para su segmento de precio.



Buen Pinot Noir desde San Rafael, fluido y fácil de beber. Entiendo que me llevé las últimas botellas así que esperaré ansioso las nuevas vinificaciones.


martes, 9 de junio de 2015

100.000 Páginas Vistas

Esta semana, luego de 5 años de escribir unas 286 notas de manera honesta y sin renunciar a mis convicciones, el blog superó las 100 mil Páginas Vistas. 

Las "Páginas Vistas" son la estadística sobre las visitas que brinda Google a sus blogs y el único indicador que está desde el principio; aclaro que las Páginas Vistas son un número más grande que las Visitas Únicas, porque el visitante puede mirar varias páginas o notas del blog, no obstante son un indicador válido.


En este momento quiero compartir con Ustedes el humilde logro y comentarles que la región de la Patagonia Argentina representa aproximadamente el 4 % de la producción Nacional de vinos. A pesar de ello pienso que merece la pena intentar encontrarlos y probarlos, para entender que también nacen grandes vinos al sur del Río Colorado. Por lo tanto rescato que desde este lugarcito de La Patagonia, que comprende el 40 % del Territorio Nacional y posee solo el 5 % de la población del País, he podido mostrar varios de sus vinos.

Finalmente y si he aportado a difundir los vinos de mi Región, y las cepas que tanto me apasionan como el Merlot y el Pinot Noir, quedo por siempre agradecido con todos Ustedes.

100.000 veces Gracias por Leer el Blog



martes, 2 de junio de 2015

Marcus Merlot 2014

Vuelvo con la nueva cosecha de esta etiqueta que en los últimos años ha mostrado algunas irregularidades, no obstante aclaro que las últimas añadas 2013 y 2014 se comportaron correctamente manteniendo su calidad y una correcta tipicidad. Como siempre, me atrapa el dibujo de nuestro bello valle del Río Negro en su etiqueta.


Bodega: Humberto Canale
Zona: Gral. Roca – Río Negro 

Color: rojo bordó, de brillo medio y baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja indefinida, terroso, con toques herbales y piracínicos de ají verde. Volumen medio de aroma.
Sabor: redondo y sobrio, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - atrás, con taninos jóvenes muy presentes y apenas secantes. Su graduación alcohólica es de 13,9°; posee cuerpo medio a bajo "delicado" y persistencia media. 

Valor: $ 60
Precio/Calidad: Muy Buena
 
Conclusión: la última cosecha del Marcus Merlot es un muy buen intento, con aromas amalgamados agradables y correcta tipicidad, de buen volumen. En la boca muestra un correcto equilibrio, comportándose "redondo" sin aristas notorias y fácil de beber. Cierra con cuerpo medio y una buena persistencia para su segmento de precio. 

Esta cosecha 2014 me gustó mas que la 2012 y 2013. Seguro que mejorará mas en los próximos meses cuando dome su juventud.