viernes, 27 de septiembre de 2013

MERLOTEANDO N° 10

Arrancó la segunda mitad del año y desde el Blog seguimos haciendo el aguante al Merlot. Ya estamos en la décima edición de la sección "Merloteando" y en esta oportunidad vamos con un vino de Neuquén y un clásico gondolero.

 
NEWEN Reservado Merlot 2012



Bodega: del Fin del Mundo
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquen
  
Color: rojo granate con matiz ladrillo, brillo medio y de media a baja intensidad.
Aroma: frutado medio ciruela, especias y algo de ají verde. Volumen bajo de aroma.
Sabor: llano, suave y untuoso, con ataque dulce y acidez media. En la boca se comporta con correcto equilibrio de tendencia central;  algún amargo y sensación de astringencia al final de la cata por sus taninos. Su graduación alcohólica es de 14,2°, con cuerpo medio a bajo "sedoso" y persistencia media.

 
Valor: $ 60
Calidad/Precio: Mala 

 
Conclusión: un regular Merlot de Neuquen, con aromas típicos pero chatos y el alcohol muy presente. En la boca está con correcto equilibrio pero falto de "nervio" (acidez) y algún amargo al final de la cata. Cierra con buen cuerpo pero escasa persistencia para su segmento de precio.

Un Merlot chato de aromas; con poca vivacidad y escasa persistencia para su segmento de precio. No me gustó.



Finca Flichman Merlot 2012 



Bodega: Finca Flichman
Zona: Maipú – Mendoza

Color: rojo rubí con tenue matiz violeta, brillo e intensidad medios.
Aroma: frutado principal de frambuesa, con toque especiado y muy leve ahumado, muy poco ají verde. Volumen medio a bajo de aroma.
Sabor: sobrio y vivo, con ataque semi dulce y acidez media a alta; apenas amargo al final. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro atrás con sus taninos presentes y le astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,4°, con cuerpo medio "elegante" y persistencia media.

Valor: $ 25
Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: muy buen Merlot con aromas típicos y de poco volumen, buena integración de su alcohol. En la boca está "sobrio" y con buena vivacidad, buen equilibrio y media astringencia que denota su juventud de taninos; con algún amargo hacia el final de la cata. Cierra con cuerpo medio y una buena persistencia para su segmento de precio. 

Me gustó este !!! Muy buena opción "gondolera" y relación precio / calidad.
  



Consideración Final: dos Merlot "nuevos" y de diferentes segmentos de precios. Me quedo con el de Flichman, muy bueno en Calidad / Precio y seguro que va a mejorar con el correr de los meses.



martes, 24 de septiembre de 2013

Momento In-esperado

Estuve "esperando", la aparición de esta etiqueta por mis pagos patagónicos, hasta que la encontré; y pude comprarme un par de botellas para probarlo. Tomé la primera el finde y espero que algún alma samaritana me acepte de regalo la segunda, porque no la pienso descorchar je je....

Puedo entender que estos vinos son una moda, gustan y se venden; pero tanto dulce no acompaña una comida "ni a palos" !; de aperitivo es demasiado empalagoso para estimular el apetito antes de la comida y talvez solo se me ocurriría para acompañar algún postre meloso?.

Era lógico "esperar" un vino amable y sedoso pero el vino es una bomba dulce y pastosa desequilibrada; que tiene nada menos que 30 gr de azúcar por litro. No entiendo como la prensa especializada lo ensalza y recomienda; aunque si puedo entender que existirán consumidores a los cuales les guste.
  Vamos al vino:


Bodega: Callia
Zona: Caucete - San Juan

Color: rojo violeta, de brillo medio y media a baja intensidad. 
Aroma: fruta como la ciruela dulce y mermelada de ciruela, con bastante especiado y tendencias licorosas; algún animal o de cuero indefinido. Volumen de aroma medio a alto. 
Sabor: pastoso, pesado y meloso, con ataque muy dulce y baja acidez. Desequilibrado en la boca con fuerte tendencia centro hacia adelante y taninos amables, se pone muy untuoso y licoroso. Su graduación alcohólica es de 13,5°, tiene cuerpo medio a bajo "sedoso" y persistencia media. 

Valor: $ 45
Calidad/Precio: Mala


Conclusión: un vino sobremadurado a base de Shirah - Malbec, con aromas dulces y licorosos de buen volumen. En la boca presenta serios desequilibrios hacia adelante, con mucho dulce sin compensar por su acidez, muy pastoso y licoroso. Cierra con cuerpo medio - bajo y correcta persistencia para su segmento de precio.
 
No me gustó.

jueves, 19 de septiembre de 2013

LUPA BLOGUERA N° 10

Y llegó la décima entrega del evento Lupa Bloguera !, coordinada entre los Blogueros del Vino; y en esta oportunidad decidimos urgar entre los rosados tranquilos, dado que se nos acerca la primavera y el color condice con la estación je je!

El vino elegido por el blog es otra vez un Vino de Góndola, fácil de encontrar y el cual se vende en casi todos los Super mercados del País. Un vino que casi no ha cambiando a través de los años; aunque personalmente lo he notado un tanto mas dulce (esta cosecha tiene un azúcar 7,64 gr / lt). De todas maneras es una muy buena opción en Precio / Calidad; un vino honesto y parejo a lo largo del tiempo y este 2012 con una nueva y bella etiqueta. Podría agregar que proviene de una de mis cepas favoritas, el Merlot.

GOYENECHEA Merlot Rosé 2012



Bodega: Goyenechea  
Zona: San Rafael – Mendoza

Color: rosa salmón, con brillo e intensidad medios.
Aroma: frutado medio de frutillas ácidas y toque especiado. Volumen medio - bajo de aroma.
Sabor: suave y fluido, con ataque dulce y acidez media a alta. En la boca se comporta con buen equilibrio de tendencia centro - adelante, sedoso y vivo a la vez. Su graduación alcohólica es de 13,8°, con cuerpo "ligero" y persistencia media.  
 

Valor: $ 35
Calidad/Precio: Muy Buena


 
Conclusión: un buen Rosado de Merlot, parejo; con aromas principalmente frescos y frutados, un tanto chatos. En la boca tiene buen equilibrio de tendencia centro - adelante; se pone muy suave y agradable. Cierra con cuerpo bajo y muy buena persistencia para su segmento de precio.

 


 
Un muy buen vino en precio calidad, para no dejarlo pasar. Me gustó, aunque mi paladar los prefiere con menos azúcar y mas acidez.
 


Otras Lupas Blogueras acá !!!

jueves, 12 de septiembre de 2013

Verum Cabernet Franc 2010

A este Cabernet Franc lo tenía pendiente de subir al bog; la falta de tiempo hace que tampoco haya comentado que estuve probando algunos de los nuevos Cabernet Franc que se hacen en Río Negro, La Pampa y Neuquén; y me he encontrado con muy buenos vinos; de aromas complejos y boca muy amable, no tan astringentes como los cabernet sauvignon.

Estos vinos van buscando su "perfil patagónico" a base de la experiencia en su elaboración, dado que los viñedos de Cabernet Franc son bastante jóvenes en la Región. A mi criterio la uva parece ser mas sutil que el Cabernet Sauvignon y con mucha madera el vino enmascara un poco su gracia. También suelen ser algo "caros" por la escasez de producción del vino.

Dejo la cháchara de lado y voy al vino:



Bodega: del Río Elorza
Zona: Fernandez Oro - Río Negro

Color: rojo granate con matiz ladrillo, de brillo medio y media a baja intensidad.

Aroma: frutado medio, con moras negras y guindas, algún toque balsámico y algo de café; con toques presentes de vainilla ahumada. Volumen medio - alto de aroma.
Sabor: redondo, estructurado y lleno, ataque semi dulce y acidez media. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás; con taninos presentes y leve sensación de astringencia al final de la cata; se pone un poco caliente por su alcohol. Su graduación alcohólica es de 14,3°, con cuerpo medio "pleno" y persistencia media a alta. 

Valor: $ 190
Calidad/Precio: Regular


Conclusión: aromas bien complejos que combinan fruta y evoluciones de la crianza y la madera y sus tostados bien presentes, de buen volumen. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás y está "redondo", muy agradable y algo caliente por su alcohol, sus taninos están casi domados pero va a mejorar con un año mas de botella. Cierra con cuerpo medio y correcta persistencia para el segmento de precio.
 
Un buen Cabernet Franc, muy agradable pero algo costoso en Precio / Calidad. Me gustó.

viernes, 6 de septiembre de 2013

Miras Merlot 2010

Hace una semana leía la nota del amigo Roberto Colmenarejo de Vinos en Córdoba acá, en la cual hace un razonamiento sobre porque las cepas Merlot y Pinot Noir tienen tan poca difusión en nuestro País; y como suposición personal entiende que los consumidores argentinos estamos acostumbrados a beber vinos potentes (elaborados por ejemplo con uvas Cabernet Sauvignon, Malbec o Syrah); mientras que las variedades como el Merlot y el Pinot Noir ofrecen casi siempre vinos mas gráciles y armónicos y no tan elegidos por el consumidor.

Personalmente coincido con el razonamiento y desde el blog siempre hemos defendido a estas variedades, no solo porque están entre los vinos que mas me gustan sino porque creo que nuestro País no debería solo enfocarse en el Malbec y en los vinos potentes; así entiendo que deberíamos ofrecer variedad de cepas, tipos de elaboración y diversidad de terruños al mercado internacional.

Por ello, el finde pasado, con estas cosas dando vueltas en mi cabeza y preguntándome porque el Merlot gusta poco, me acerqué a mi enoteca y saque el siguiente referente patagónico que sirve de guia a mi Merloteado paladar: 


Bodega: by Marcelo Miras
Zona: Gral. Roca - Río Negro
 


Color: rojo granate con matiz teja, de brillo e intensidad medios. 
Aroma: fruta roja como la ciruela dulce, pasas de uva y frutas secas; con toque piracínico de ají verde y agradables notas de la madera. Volumen de aroma medio a alto.
Sabor: estructurado y firme, con ataque semidulce y alta a media acidez. Muy buen equilibrio en la boca con una tendencia centro - atrás, por sus taninos presentes que generan una media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,5°, tiene cuerpo medio a alto "pleno" y alta persistencia. 


Valor: $ 140
Calidad/Precio: Buena



Conclusión: un muy buen merlot, donde se nota la muñeca de su creador. Con aromas típicos, complejos y el alcohol y madera bien integrados. En la boca presenta buena estructura y equilibrio de tendencia hacia atrás con sus taninos bien notorios, los cuales se domaran con el tiempo. Cierra con cuerpo bastante importante y buena persistencia para su segmento de precio.
 


De la mano del Mago del Merlot Patagónico, este es un vino disfrutable y con mucha personalidad. Me gustó mucho.
 
Otras cosechas de este vino acá: 2007