viernes, 21 de diciembre de 2012

Fin de Año 2012


Se termina el 2012 y entre toda la felicidad que durante el año me brindó mi familia, mi esposa y mis hijos, tengo que sumar los buenos momentos que he disfrutado construyendo el blog; el llevarlo hacia adelante.

No soy de ocuparme mucho de las estadísticas de visitas, pero el blog ha crecido; y a pesar que esto me guste, he disfrutado mucho mas el poder interactuar con las personas que me permiten intercambiar opiniones sobre los vinos y temas que voy subiendo al éter informático.

Hoy cierro mi año, se acercan las fiestas y arranca el verano, momentos a los cuales asocio con la felicidad; por ello les dejo unas líneas que describen esta maravillosa estación en las bellas palabras de Bradbury:

Era una madrugada tranquila. La oscuridad cubría el pueblo y se estaba bien en cama. El verano henchía el aire, el viento soplaba adecuadamente, el aliento del mundo era largo, tibio y lento. Bastaba levantarse y asomarse a la ventana para saber que éste era realmente el tiempo primero de la libertad y la vida, que ésta era la madrugada primera del estío.

Douglas Spaulding, de doce años, abrió los ojos y dejó que el verano lo meciera perezosamente en su corriente nocturna...

Todo un verano que atravesaría el calendario, día a día. Como la diosa Siva en los libros de viaje, vio unas manos que iban y venían, recogiendo manzanas ácidas, duraznos, y ciruelas de medianoche. Se vestiría de árboles y arbustos y ríos. Se helaría, alegremente; en la puerta escarchada de la casa de los helados. Se tostaría, felizmente, con diez mil pollos, en el horno de la abuela.

MUCHAS FELICIDADES !!!

martes, 18 de diciembre de 2012

MERLOTEANDO N° 6

Sigue la gesta "Merlotera" del Blog !!! y continúo con los productos "gondoleros" de nuestro mercado doméstico, al alcance de todos. Vamos con un vino de San Juan y otro de Salta, de la franja accesible de precio.
 


Colón Merlot 2012

Bodega: Colón
Zona: Valle de Tulúm - San Juán

Color: rojo bordó con reflejos teja, brillo medio y de intensidad media-baja.
Aroma: frutado bajo de fruta roja roja, frambuesa, especiado de pimienta y leve ceniza, con el alcohol bastante presente. Volúmen medio-bajo de aroma.
Sabor: informe, untuoso y llano, con ataque dulce y acidez media - baja. En la boca se comporta con desequilibrio hacia centro - adelante y taninos suaves. Su graduación alcohólica es de 13°, con cuerpo bajo "ligero" y persistencia baja.

Valor: $ 22
Calidad/Precio: Regular


Conclusión: extraño Merlot Sanjuanino, con aromas de poco volúmen, chato, y algo atípicos; con el alcohol notorio en primer plano. En la boca se comporta "informe", falto de nervio, de acidez; con desequilibrio pero de sensación untuosa, femenino; cierra con cuerpo bajo y una persistencia baja pero correcta para su segmento de precio.





Quara Merlot 2012


Bodega: Lavaque
Zona: Cafayate – Salta

Color: rojo granate, de brillo medio e intensidad media.
Aroma: leve fruta roja, mucho herbal y piracínico de ají verde, mas caramelo y nuez. Volúmen medio de aroma.
Sabor: untuoso y lleno, con ataque dulce y baja acidez. En la boca posee correcto equilibrio, está en el dentro de la boca y alguna tendencia hacia atras al final de la cata; posee taninos presentes y apenas amargos. Su graduación alcohólica es de 13,5°, con cuerpo medio "elegante" y persistencia media.

Valor: $ 25
Calidad/Precio: Buena



Conclusión: un merlot donde dominan demasiado los aromas herbales y de ají verde, con poca fruta pero de correcto volúmen. En la boca se pone "untuoso", con falta de acidez y un leve amargo al final que no lo perjudica; de cuerpo medio, cierra con una persistencia buena para su segmento de precio.




Consideración Final: dos Merlot del segmento de precio accesible, el de Colón no merece mucha atención, un vino simple y pobre en virtudes, creo que por su precio existen mejores opciones.

El Quara si bién está con poca fruta y falto de acidez, es un buén exponente de Cafayate; muy tirado hacia los aromas herbales; y aunque le falte "nervio" en la boca cierra con una buena persistencia para su precio.

En esta oportunidad el Merlotendo prefiere al de Cafayate, un vino que tiene algo para decir ...

martes, 11 de diciembre de 2012

LUPA BLOGUERA N° 5

 




Quinta entrega del evento Lupa Bloguera, coordinada entre los Blogueros del Vino !!!; y en esta oportunidad "cuasi festiva" elegimos al Rey de los Vinos sin límite en el rango de precios y la cosecha. 

Vamos a la cata del espumante elegido por el blog.


DEL FIN DEL MUNDO Extra Brut

Bodega: del Fin del Mundo
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: dorado tendiente a piel de cebolla, brillante y con burbuja mediana.
Aroma: frutado medio, cítrico, fruta roja silvestre ácida y pan fresco. Volumen medio de aroma.
Sabor: vivo, fresco y estructurado, con ataque semi-dulce y acidez media - alta. En la boca se comporta con buen equilibrio de tendencia centro - lateral y algo hacia adelante; burbuja notoria. Su graduación alcohólica es de 12,5°, con cuerpo medio "Tierno" y persistencia media - alta.

Valor: $ 65
Calidad/Precio: Buena


Conclusión: un espumoso con 80 % Pinot Noir y 20 % Chardonay, fermentado con método tradicional (en botella). Con bello color salmón o piel de cebolla y burbuja un tanto grande. Es complejo en nariz abundando en frutas cítricas y rojas silvestres; algún floral y levaduras, pan fresco. En boca se comporta seco, a pesar de sus 6 gr de azucar por litro, con una acidez nerviosa y buén equilibrio. Cierra con una muy buena persistencia para el segmento de precio. 

Me gustó este espumante, sugiero abrirlo un rato antes para que baje su burbuja.
 


Otras Lupas Blogueras acá !!!

 

miércoles, 5 de diciembre de 2012

Marcus Gran Reserva Merlot 2008




 
Bodega: Humberto Canale
Zona: Gral. Roca - Río Negro 
Color: rojo granate, con reflejos teja, opaco y de alta intensidad.
Aroma: leve fruta negra mas bien evolucionado hacia la mermelada de ciruela, caramelo, fruta seca como la nuez, cuero y humo, con leve toque de pimiento verde. Volumen alto de aroma.
Sabor: estructurado, firme y sólido, con ataque semi-dulce, acidez media. Buen equilibrio en la boca, con alguna tendencia centro - atrás y taninos todavía presentes y un tanto secantes. Su graduación alcohólica es de 14°, tiene muy buen cuerpo "carnoso" y persistencia media a alta. 

Valor: $ 160
Calidad/Precio: Regular



Conclusión: un Merlot "evolucionado", con una nariz típica pero a la cual le falta un poco de vivacidad y frescura; con terciarios agradables y buen volumen de aroma. En la boca posee buen equilibrio pero presenta taninos algo secantes y un leve amargo hacia el final que no lo desmerece, de buen cuerpo cierra con una persistencia media - alta, no tan acorde a su segmento de precio.

Un vino caro, pero particular; no iría por una segunda compra.